Herzhaft genießen heißt es im Hotel Falzeben
Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten…
Die Falzeben Gourmet Wohlfühlpension in Hafling bei Meran erfüllt alle kulinarischen Wünsche, ob alpine Südtiroler Schmankerln, mediterrane Köstlichkeiten, Fest Dîners, Themenabende – diese Vielfalt lässt jedes Genießerherz höher schlagen. Die gesunde Südtiroler Natur auf Ihrem Teller – mit Rücksicht auf Unverträglichkeiten, damit der Genuss vollkommen wird. Die Fleisch- und Wurstwaren werden direkt aus der familieneigenen Metzgerei bezogen. Zudem erwarten Sie edle Spitzenweine aus unserem vielseitigen und gut sortierten Weinkeller, wobei auch hier die Südtiroler Handschrift klar dominiert. Unser Weinkeller befindet sich in der Obhut von Weinexpertin und Chefin Monika, die Sie jederzeit mit Freude über Weine & Winzer berät.
Starten Sie Ihren Tag mit einem genussvollen Frühstück - ob frisch gepresster Orangen-, Karotten- oder Apfelsaft oder auch Kaffee, der ganz nach Ihrem Wunsch serviert wird. Eine bunte Auswahl an hellem und dunklem Brot, Naturjoghurt mit regionalen Früchten oder Südtiroler Strudel und süßes Gebäck lassen keine Wünsche offen.
Für den kleinen Hunger zwischendurch steht Ihnen unsere Nachmittagskarte zur Verfügung. Verschiedene Kuchen aus der eigenen Patisserie und Eisbecher laden hier zu einer Genusspause ein.
Jeder Abend wird hier zum besonderen Genussmoment: Falzebens Nudelkarussell mit italienischen Schmankerln, das reichhaltige kalte Vorspeisenbuffet, der Tiroler Abend mit typischen Südtiroler Gerichten oder das festliche Galadîner, mit welchem wir die Woche gebührend ausklingen lassen - freuen Sie sich mit uns auf jeden einzelnen Augenblick.